Сушка и хранение сена

Сено высокого качества можно получить при двух условиях: при скашивании травы в определенной стадии вегетации; при правильной сушке травы. Скашивание травы на природных угодьях проводят в фазе начала цветения. На сеяных лугах уборку бобовых трав начинают в начальной стадии бутонизации, злаковых — в стадии колошения. В этот период травы накапливают наибольшее количество питательных веществ и кормовой массы. Смещение сроков уборки скашивания отразится как на качестве, так и на количестве сена. Вместе с тем, при более раннем скашивании можно выиграть в качестве, но потерять в урожайности; при более позднем скашивании получают более высокую урожайность массы, но более низкого качества. К скашиванию приступают в более ранние утренние часы, когда стебли растений наполнены влагой, сохраняют упругость и легко поддаются срезанию. Уже к полудню стебли теряют свою утреннюю упругость и требуют больших усилий для их скашивания. Для большего сохранения питательных веществ травы в сене требуется продуманная его сушка. Зеленая трава потому и называется сочным кормом, что содержит в себе много влаги. В свежескошенной ранним утром траве влажность достигает почти 80%. Причем большая ее часть содержится в стеблях. Тонкие по отношению к стеблю листья содержат меньше влаги, но и они больше предрасположены к ее потере. При сушении травы влага в первую очередь испаряется из листьев. Это необходимо учитывать уже при проведении предварительного подсушивания в валках и в дальнейшем при копнении и стогометании. В период подсушивания травы в прокосах валки злаковых трав периодически равномерно ворошат, валки бобовых трав вместо ворошения аккуратно перелопачивают, чтобы избежать больших потерь листочков, наиболее ценных частей растения. Провяленную массу транспортируют к месту зимнего хранения и продолжают сушку в затененных местах, под навесами. Для более активного обезвоживания массы, а также в дождливую погоду в фермерских хозяйствах используют специальные установки с воздухораспределителем, который снабжен мощным вентилятором марки Ц-4-70 № 10 (см. рис. 16).В приусадебных хозяйствах использование мощных электровентиляторов накладно, а использование одних воздуха - распределителей без активного вентилирования оправдано. Их можно изготовить как из металлических конструкций, так и из деревянных. В быту часто используют, вешала, сколоченные из жердей в виде треугольника. Уложенная на них трава напоминает удлиненный шалаш с окнами или воротами в торцах. При естественном вентилировании подвяленную зеленую массу укладывают на эти вешала рыхло не толстым слоем до 50 см. Торцы «шалаша» должны быть обращены одной стороной на север, другой — на юг. Сено будет хорошо продуваться, если просветы в торцах будут высотой более 1 м. Сушка сена считается законченной, когда его влажность не будет превышать 17%.